做红豆泥的材料和步骤:
所需材料:红豆200克,清水适量,冰糖或白糖适量
步骤1:将红豆放入清水中浸泡至少4小时,最好浸泡8小时以上
步骤2:将浸泡好的红豆倒入锅中,加入适量清水,煮开后转小火煮40分钟至红豆煮烂
步骤3:熄火后把红豆汁倒入搅拌机中,搅拌成泥状
步骤4:将搅拌好的红豆泥再次倒回锅中,加入冰糖或白糖,继续小火煮10分钟
步骤5:把煮好的红豆泥倒入碗中,撒上适量糯米粉和芝麻,就可以享用美味的红豆泥啦!
小贴士:可以根据个人口味,加入牛奶或椰浆来调味。同时,如果喜欢较细腻的红豆泥口感,可以将煮烂的红豆加入搅拌机中一同搅拌。